Corso specializzato per addetti e responsabili del settore alimentare

Il corso si rivolge a tutti coloro che operano nel settore alimentare, fornendo loro le competenze necessarie per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno approfondite le normative vigenti, le procedure di controllo e monitoraggio degli alimenti, nonché i principali rischi legati alla manipolazione degli stessi. Gli partecipanti saranno in grado di identificare eventuali criticità nell'ambito della produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti, contribuendo così a prevenire eventuali contaminazioni o incidenti. Il corso prevede inoltre moduli dedicati alla gestione dei rifiuti, all'etichettatura corretta dei prodotti e alle buone pratiche igieniche da seguire per garantire la salubrità degli alimenti. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.