Corso di formazione sulla sicurezza nelle operazioni di manipolazione di alimenti

Il corso di formazione sulla sicurezza nelle operazioni di manipolazione di alimenti è progettato per fornire le competenze e le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti durante tutte le fasi del processo. Durante il corso, gli studenti impareranno i principi fondamentali dell'igiene alimentare, le pratiche corrette per la manipolazione degli alimenti, la prevenzione delle contaminazioni e le normative vigenti in materia. Saranno affrontati anche argomenti come la gestione dei rifiuti, l'etichettatura corretta degli alimenti e le procedure da seguire in caso di emergenza. Il corso prevede sessioni teoriche supportate da esempi pratici e casi studio, al fine di garantire una comprensione approfondita dei concetti trattati. Al termine del corso, gli studenti saranno in grado di applicare correttamente le norme igienico-sanitarie nel settore alimentare, riducendo al minimo i rischi legati alla manipolazione degli alimenti.