Corso HACCP per la gestione delle mense scolastiche private: garantisci la sicurezza alimentare dei tuoi ospiti

Il corso HACCP è fondamentale per chi gestisce mense scolastiche private, permettendo di prevenire rischi e garantire la sicurezza alimentare. Impara le normative vigenti e le procedure da seguire per assicurare pasti sani e sicuri ai tuoi ospiti. Con questo corso acquisirai le competenze necessarie per identificare i potenziali pericoli, adottare misure preventive e intervenire in caso di emergenza. I partecipanti impareranno a redigere un piano di autocontrollo personalizzato, a monitorare costantemente l'igiene degli alimenti e dell'ambiente di lavoro, nonché a formare il personale coinvolto nella preparazione e distribuzione dei pasti. Garantisci la salute dei tuoi consumatori seguendo una formazione professionale ed aggiornata sulle buone pratiche igieniche e sanitarie.