Corso su Tecniche di Lavaggio e Sanificazione negli Impianti Alim

Il corso si propone di fornire ai partecipanti le conoscenze necessarie per garantire la corretta pulizia e sanificazione degli impianti alimentari, rispettando le normative vigenti. Verranno illustrate le migliori pratiche e i prodotti da utilizzare, con un focus sull'importanza dell'igiene nella produzione alimentare. Saranno affrontati anche temi come la gestione dei rifiuti, la prevenzione delle contaminazioni e le procedure di controllo della qualità dell'acqua. Il programma prevede sessioni teoriche ed esercitazioni pratiche per consentire ai partecipanti di acquisire competenze concrete e immediatamente spendibili nel loro ambito lavorativo.