Corso di Formazione in Sicurezza Alimentare per Operatori in Ristorazione: Igiene e Manipolazione degli Alimenti

Il corso di formazione in sicurezza alimentare per operatori in ristorazione si propone di fornire le competenze necessarie per garantire la corretta igiene e manipolazione degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, l'importanza della catena del freddo e come prevenire eventuali contaminazioni. Saranno affrontati anche temi come allergeni, etichettatura dei prodotti alimentari e gestione delle emergenze. Il corso prevede sessioni interattive e simulazioni per mettere in pratica quanto appreso. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato valido ai fini legislativi.