Corso di formazione avanzata sull'HACCP per formatori: approfondimento su Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici

Il corso di formazione avanzata sull'HACCP per formatori offre un'analisi dettagliata sui rischi alimentari e sul controllo dei punti critici, fornendo strumenti pratici e conoscenze approfondite. I partecipanti acquisiranno competenze specifiche per la gestione della sicurezza alimentare, con focus sulla prevenzione degli incidenti legati alla manipolazione degli alimenti. Verranno trattate le normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare, oltre a metodi efficaci per identificare i rischi potenziali e implementare misure preventive. Il programma prevede sessioni teoriche integrate da esercitazioni pratiche per una formazione completa ed esaustiva. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di progettare corsi formativi mirati sull'HACCP, garantendo la conformità alle normative vigenti e promuovendo una cultura della sicurezza alimentare all'interno delle organizzazioni.