Corso di Sicurezza per Lavoratori in Ristorazione: Garantire la Sicurezza nei Lavori di Cucina

Il corso di sicurezza per lavoratori in ristorazione si propone di fornire le competenze necessarie per garantire un ambiente di lavoro sicuro e prevenire incidenti durante i lavori di cucina. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti impareranno le normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare, le corrette procedure da seguire durante la manipolazione degli alimenti, l'uso corretto delle attrezzature da cucina e l'importanza della pulizia e dell'igiene. Saranno trattati anche argomenti come il rischio incendi, il primo soccorso e l'organizzazione del lavoro in modo da creare consapevolezza sulle possibili situazioni a rischio presenti in cucina. Il corso si rivolge a cuochi, chef, aiutanti di cucina e tutto il personale che opera nell'ambito della ristorazione al fine di promuovere una cultura della sicurezza sul posto di lavoro.