Corso Sicurezza sul Lavoro Alimentare: Igiene e Sicurezza nella Manipolazione degli Alimenti

Il corso di sicurezza sul lavoro alimentare si focalizza sull'importanza dell'igiene e della sicurezza nella manipolazione degli alimenti. Vengono trattati argomenti come le normative vigenti, i rischi legati alla contaminazione, le buone pratiche igieniche e la corretta gestione dei rifiuti. Gli studenti impareranno a riconoscere i pericoli potenziali durante la preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti, nonché ad adottare misure preventive per garantire la sicurezza dei consumatori. Il corso prevede anche sessioni pratiche in cui verranno simulati scenari realistici per mettere in pratica le conoscenze acquisite. Alla fine del corso, gli partecipanti saranno in grado di applicare le procedure corrette per garantire un ambiente di lavoro sicuro e ridurre al minimo il rischio di incidenti o avvelenamenti da cibo.