Corso di sicurezza sul lavoro alimentare: l'importanza della manipolazione alimentare negli ambienti di lavoro

Il corso sulla sicurezza sul lavoro alimentare si focalizza sull'importanza della manipolazione degli alimenti negli ambienti lavorativi. Verranno affrontati temi come le normative igieniche, la prevenzione dei rischi e le buone pratiche da adottare per garantire la sicurezza sia dei lavoratori che dei consumatori. Saranno forniti suggerimenti pratici e linee guida per gestire in modo corretto gli alimenti durante tutte le fasi del processo, dalla ricezione alla preparazione fino alla conservazione. Il corso è rivolto a tutti coloro che operano nel settore alimentare, dai cuochi ai camerieri, dai responsabili degli acquisti ai titolari di attività commerciali. Partecipando al corso sarà possibile acquisire competenze fondamentali per assicurare la qualità e la sicurezza degli alimenti nelle attività lavorative quotidiane.